宮崎牛の外モモ部位を使用した贅沢な逸品です。
肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは、原材料を1/5の質量になるまで凝縮されています。
肉本来の深い味わいと濃厚な旨味が特徴です。
塩は、宮崎県日南海岸の黒潮海水で仕上げた「黒潮水晶」の天然塩を使用しております。
※熨斗対応しておりません。
精肉・肉加工品
13件
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カテゴリーHITOKIWA（宮崎）
独自商品コードCY05
システム商品コード000000001397
...商品について特定原材料
牛肉
商品内容 塩だけでつくる 宮崎牛塩ジャーキー20g×3 賞味期限 製造日より240日 保存方法 常温 配送方法 常温 梱包方法 ダンボール -
カテゴリーハヌルヤ（群馬）
独自商品コードEG01
システム商品コード000000001336
商品について群馬の清らかな自然に育まれた鹿肉を、丁寧に低温調理しました。しっとりとなめらかな食感と、赤身の深いうま味。
ジビエ特有のクセを抑えたやさしい味わいで、どなたにも食べやすい逸品です。ワインや日本酒とのペアリングにも最適です。特定原材料
乳
...商品内容 日本鹿のロースト約500g×1
ワサビソース×1
西洋ワサビソース×1賞味期限 90日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 梱包方法 ダンボール 
カテゴリー長崎豊味館（長崎）
独自商品コードDX02
システム商品コード000000001296
...商品についてお箸でも食べやすいやわらかステーキ。南九州産の黒豚肉を極薄にスライスし、約70層に手作業で巻き上げました。
食感はふわっとやわらかく、お肉の層からあふれる肉汁がジューシー。特定原材料
小麦・豚肉・大豆
商品内容 黒豚ロールステーキ100g×8
ゆず酢だれ15g×8
塩こしょう2g×8賞味期限 出荷日から90日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 梱包方法 化粧箱、簡易包装 カテゴリー肉山秋田オンラインショップ（秋田）
独自商品コードDQ03
システム商品コード000000001179
...商品について★肉山秋田特製、秋田牛を100%使用した贅沢ハンバーグ!! 上質な脂がジューシーにあふれ出します!! プレゼントにもオススメです!!
通常ならレストランでしか味わえない極上の旨味を、ぜひご家庭で!!
★エバラ食品工業と共同研究開発した発酵調味料「肉醤」を使用しており、濃厚な旨味が感じられます。
★一般家庭で作るハンバーグのように、一個一個を手作業で成形して仕上げています。手作り感のある風味を楽しめます。
弾力を感じる肉の歯触り、ジューシーな味わいは格別です。特定原材料
乳・小麦・牛肉・大豆・ゼラチン
商品内容 ハンバーグ 190g×5個 賞味期限 製造日より365日 保存方法 冷凍 配達方法 冷凍 梱包方法 化粧箱、簡易包装 カテゴリーTHE BUTCHER SHOP KUROKI（福岡）
独自商品コードBG09
システム商品コード000000001110
...商品について肉に携わって30年以上の肉のプロの目利きで仕入れた高品質な佐賀牛ロースは、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨みが特徴です。
全国でも1％ほどの製造方法である木樽仕込みの醤油を使用し、九州産橙果汁とゆず果汁を入れたポン酢仕立ての万能ソース。
食肉卸が「お肉に合う」を求め続けて辿り着いだ味を佐賀牛ロースにかけてご堪能ください。
食後のデザートは、クロキが厳選した果樹農家直営の本格手作りジェラートで。
地場近郊食材を使い、素材本来の味わいや四季折々の味わいをご堪能いただけます。
特定原材料
卵・乳・小麦・くるみ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・アーモンド・大豆・りんご
商品内容 ・佐賀牛すき焼き（200g）
・お肉に合うだいだいぽんず（100ml×1本）
・ジェラート（4種）賞味期限 スライス：冷凍30日・冷凍3日
ぽんず：製造より365日保存方法 冷凍 ※ポン酢は常温 配送方法 冷凍 梱包方法 ダンボール箱（黒）
保冷包装
カテゴリーハンバーグ専門店 ぎゅう丸（佐賀）
独自商品コードDE03
システム商品コード000000001052
...商品についてぎゅう丸2大看板商品の詰め合わせセットです！特定原材料
卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆・りんご・ゼラチン
商品内容 オニオンハンバーグ×2
デミグラスハンバーグ×1
和風ハンバーグ×1
スイートポテト×4賞味期限 製造より10ヶ月 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 梱包方法 化粧箱 
カテゴリーMontbazon（愛知）
独自商品コードAO01T
システム商品コード000000000993
...商品について愛知みかわ豚を使用し、肉本来の旨味を最大限に引き出しました。
本場フランス仕込みの味と技術を是非ご賞味下さい。特定原材料
卵・乳・豚肉
商品内容 白かびサラミ90g
トゥールーズのソーセージ160g
モンベリアールのソーセージ150g
アイスバイン110g
テリーヌ ドゥ コション90g
パンチェッタ70g賞味期限 2週間（14日間） 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 梱包方法 贈答箱
ダンボール
カテゴリー若竹（三重）
独自商品コードBX09
システム商品コード000000000869
...商品について竹内牧場産松阪牛で作った缶詰3種の「ご飯シリーズ」です。
簡単調理で松阪牛の味わいをお手軽に楽しんでいただけます。
＜混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）＞
松阪牛の旨味たっぷり、醤油の香りとバターの豊かな風味が合わさり、ガーリックのアクセントが程よく効いた、食欲そそる混ぜご飯の素です。
満足感があり、飽きの来ない味に仕上げました。
＜混ぜご飯の素（焼き飯風）＞
松阪牛の旨味と香りを楽しんでいただける、やさしい醤油風味です。
＜炊き込みご飯の素＞
松阪牛の旨味たっぷり!!香り立つ豊かな和牛香、だし醤油の風味もやさしく、年齢を問わず皆さまに親しんでいただけるお味です。
【お召し上がり方】
＜混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）・混ぜご飯の素（焼き飯風）＞
温かいご飯に混ぜるだけの簡単調理です。
1．温かいご飯3合に本品を入れ、よく混ぜ合わせます。（炊き立てのご飯なら一層風味よく仕上がります）
2．しばらくそのままにして味をなじませたら、器に盛りつけてお召し上がりください。
＜炊き込みご飯の素＞
1．炊飯釜に、といだ（洗った）米2合と本品を入れます。
2．水を2合の目盛りまで注ぎ、いつも通り炊飯します。
3．炊き上がったら、さっくりと混ぜ、器に盛りつけてお召し上がりください。
【ちょっとひと工夫】
混ぜご飯、炊き込みご飯とも、小口切りの青ネギを上から散らせば、彩りも風味もなおよくなります。
ビーフガーリックバター味には細かく刻んだクレソンを散らすのもおすすめです。
【生産者からひと言】
もっと気軽に松阪牛を味わってほしい、そんな思いから社員みんなで考えた缶詰です。
メーカーの協力も得て何度も試作を重ね、松阪牛の旨味を逃がさず、誰にでも喜んでいただける味に仕上げました。
いつもの食卓にもう一品、また贈り物や、ちょっとリッチなアウトドア・キャンプ飯にもおすすめです。 ぜひご賞味ください。
※画像はイメージです。記載内容以外の食材、容器等は含まれません。
※御中元・御歳暮の時期は大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。特定原材料
乳・小麦・さば・牛肉・鶏肉・大豆
商品内容 缶詰「松阪牛 混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）
3合用」［内容総量180g×1缶］
缶詰「松阪牛 混ぜご飯の素（焼き飯風）3合用」
［内容総量180g×1缶］
缶詰「松阪牛 炊き込みご飯の素 2合用」
［内容総量200g×1缶］賞味期限 製造より3年 保存方法 常温 配送方法 常温 梱包方法 ダンボール 
カテゴリー若竹（三重）
独自商品コードBX07
システム商品コード000000000868
...商品について竹内牧場産 松阪牛のロース肉80gがゴロッと1枚入った1人前240gの中辛レトルトカレーです。
竹内牧場の直営店だからこそ可能な、竹内牧場産松阪肉の証となる「松阪牛証明書」と「血統書」の複写をお付けしております。
竹内牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛。そのロース肉の赤身に溶け込んだ霜降りの旨味をぜひ味わっていただきたく、
「ロース肉80g」を「1枚カット」で入れました。お肉本来の旨味を楽しんでいただくため、他の具材はじっくりと炒めた国産玉ねぎのみ。
カレールーも松阪牛のロース肉にあうよう試作を重ねて調整をし、まろやかでコクと深みのある味わいに仕上げました。
私たち生産者の想いと松阪牛の旨味をぎゅっと詰め込んだ、他にはないレトルトカレーです。
竹内牧場ならではの味わいを、どうかじっくりとご賞味ください。
【お召し上がり方】
お肉を美味しく召し上がっていただくために、湯煎（お湯で温める）をおすすめします。
1．袋の封は切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れ、中火で約5分～7分温めます。
2．取り出して、やけどに注意しながら、やさしく10回程振ってください。
3．封を切り、ロース肉が崩れないよう、ゆっくり器に移してお召し上がりください。
■生産者の声
三重県多気郡多気町ののどかな田園地帯の中にある竹内牧場。伝統ある松阪牛の肥育方法を守りつつ、
「誰からも喜ばれる、うま味のある、味わい深い肉を創り上げる」という信念のもとに、
エサ・水・素牛（もとうし）にこだわり、いただく命への感謝を忘れず、一頭一頭大切に育てています。
皆さまに安心して召し上がっていただけるよう、農場HACCPとJGAPの認証も取得いたしました。
「きちんとつくった良いものを、きちんと届けたい」その思いから、
2021年4月、同町に誕生した商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）多気」内のマルシェ ヴィソンに、
直営の松阪肉専門店「若竹」をオープンいたしました。
当牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛のお肉を、「若竹」がまごころ込めて皆さまにお届けいたします。
※画像はイメージです。記載内容以外の食材、容器等は含まれません。
※御中元・御歳暮の時期は大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。特定原材料
乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆
商品内容 レトルトビーフカレー中辛
（竹内牧場産 松阪牛ロース肉80g1枚カット入）
1人前240g×1食賞味期限 製造より2年 保存方法 常温 配送方法 常温 梱包方法 気泡緩衝材包装、ダンボール 
カテゴリー若竹（三重）
独自商品コードBX08
システム商品コード000000000865
...商品について竹内牧場産松阪牛で作った缶詰3種です。簡単調理で松阪牛の味わいをお手軽に楽しんでいただけます。
＜牛すじ煮込み＞
すじ肉の旨味を逃さず、程よい食感を残してじっくりと煮込みました。ご飯にも酒の肴にもピッタリです。
＜煮込みハンバーグ（トマトソース味）＞
松阪牛の旨味をぎゅっと詰め込んだハンバーグです。お肉本来の味を楽しんでいただけるよう、味付けはシンプルなトマトソースで仕上げました。
あと味の良さにもこだわった一品です。
＜混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）＞
松阪牛の旨味たっぷり、醤油の香りとバターの豊かな風味が合わさり、ガーリックのアクセントが程よく効いた、食欲そそる混ぜご飯の素です。
満足感があり、飽きの来ない味に仕上げました。3合の温かいご飯に混ぜるだけです。
【お召し上がり方】
作り方ひとつで、出来上がりの風味が変わってきます。下記の要領で、美味しくお召し上がりください。
＜牛すじ煮込み・煮込みハンバーグ（トマトソース味）＞
1．鍋にお湯を沸かします（お水の量は缶詰全体がしっかりかぶる程度）
2．沸騰したら、火を止めます
3．缶詰を鍋に入れ（未開封で）
4．5分そのままおいたら、出来上がりです（けっしてグツグツ煮ないでください）
＜混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）＞
1．温かいご飯3合に本品を入れ、よく混ぜ合わせます。（炊き立てのご飯なら一層風味よく仕上がります）
2．しばらくそのままにして味をなじませたら、器に盛りつけてお召し上がりください。
【ちょっとひと工夫】
＜牛すじ煮込み＞
焼きそばやチャーハンに入れたり、野菜と炒めたり、玉子とじ丼にしたり、そのままカレーのトッピングにするのもおすすめです。
＜煮込みハンバーグ（トマトソース味）＞
盛り付けにちょっと野菜を添えれば素敵なメインディッシュの出来上がり！温かいうちにチーズをのせるのもおすすめです。
＜混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）＞
小口切りの青ネギを上から散らせば、彩りも風味もなおよくなります。細かく刻んだクレソンを散らすのもおすすめです。
【生産者からひと言】
もっと気軽に松阪牛を味わってほしい、そんな思いから社員みんなで考えた缶詰です。
メーカーの協力も得て何度も試作を重ね、松阪牛の旨味を逃がさず、誰にでも喜んでいただける味に仕上げました。
いつもの食卓にもう一品、また贈り物や、ちょっとリッチなアウトドア・キャンプ飯にもおすすめです。 ぜひご賞味ください。
※画像はイメージです。記載内容以外の食材、容器等は含まれません。
※御中元・御歳暮の時期は大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。特定原材料
卵・乳・小麦・牛肉・鶏肉・大豆
商品内容 缶詰「松阪牛すじ煮込み」［180g×1缶］
缶詰「松阪牛煮込みハンバーグ（トマトソース味）」
［185g×1缶］
缶詰「松阪牛混ぜご飯の素（ビーフガーリックバター味）
3合用」［180g×1缶］賞味期限 製造より3年 保存方法 常温 配送方法 常温 梱包方法 ダンボール カテゴリー福元洋食店（宮崎）
独自商品コードBJ02
システム商品コード000000000755
...商品について宮崎県都城市にある福元洋食店の看板メニューを商品化。
日本一に輝いた宮崎牛を100g使用したビーフシチュー。
赤ワインをたっぷり使用した香り高い濃厚なソースに仕上げました。特定原材料
乳・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・大豆・りんご・ゼラチン
商品内容 宮崎牛ビーフシチュー200g×5 賞味期限 1年 保存方法 常温 配送方法 常温 梱包方法 ダンボール 
カテゴリーかとう精肉店ーすき焼割烹かとうー（宮城）
独自商品コードAW01
システム商品コード000000000646
...商品について口に入れた瞬間、広がる肉の旨み。きめ細やかな肉質と、芳醇な香りは、まさに芸術品。
A5ランクの仙台牛肩ロースは、牛肉本来の旨みを凝縮した、至高の逸品です。すき焼きやしゃぶしゃぶで、贅沢な時間をお過ごしください。特定原材料
牛肉
商品内容 仙台牛肩ロース
発泡化粧箱賞味期限 45日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 梱包方法 二重包装 カテゴリー神戸牛&シチリアワイン 厨〈KURIYA〉（東京）
独自商品コードAP03
システム商品コード000000000621
...商品について【ハンバーグ】100％神戸牛を使用。香りと味が、一般のハンバーグとは違います。デミグラスソースもお店で仕込んで、ソースの艶が違います。
【キーマカレー】神戸牛のひき肉100％をたっぷり使用しました。ルーも当店オリジナルレシピで、辛い中にも旨味がしっかりと出ています。特定原材料
卵・乳・小麦・牛肉・りんご
商品内容 神戸牛ハンバーグ×2
神戸牛キーマカレー×2賞味期限 1か月 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 梱包方法 発泡小箱 1
